Festiwal tradycyjnego przysmaku glytsisto w Koilani

Glytsisto — to cienkie paski ciasta zaplecione w warkocz, smażone w głębokim tłuszczu, nasączone syropem i posypane mielonymi migdałami, cynamonem oraz cukrem. Ten tradycyjny słodki przysmak z wioski Koilani został wpisany na listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego Cypru pod nazwą „koronka sztuki cukierniczej”.

Podczas festiwalu mieszkanki wioski zaprezentują proces przygotowywania glytsisto. Na gości czekają tradycyjna muzyka i tańce, wystawa fotograficzna, plac zabaw dla dzieci, lokalne smakołyki oraz rękodzieło. W tym dniu otwarte będą również lokalne małe muzea i winiarnie.