Ціни на жертвних тварин у ТРПК зросли перед святом

Напередодні свята в ТРПК жителі активно цікавляться вартістю жертвних тварин, однак зростання цін і зниження купівельної спроможності стають серйозним випробуванням для багатьох сімей. На цьому тлі представники м’ясної галузі та тваринництва по-різному оцінюють ситуацію на ринку.

Як повідомив голова Асоціації м’ясників Рашит Шенкая, вартість жертвної тварини цього року становить у середньому від 25 до 30 тисяч турецьких лір. За його словами, ціна за забій також зросла і сягає 1000–1500 лір. Шенкая зазначив, що кількість громадян, які можуть дозволити собі жертвопринесення, продовжує скорочуватися, а попит порівняно з попередніми роками знизився приблизно на 20–30%.

Він наголосив, що висока вартість м’яса безпосередньо пов’язана з економічною ситуацією в країні та різким зростанням витрат виробників. Особливу увагу голова м’ясників звернув на різницю цін між північчю та півднем острова. За його словами, баранина в Республіці Кіпр коштує майже вдвічі дешевше, ніж у ТРПК. У зв’язку з цим Шенкая закликав владу запровадити систему субсидій на місцеве м’ясо, щоб підтримати як виробників, так і споживачів.

Водночас голова Асоціації виробників і заводчиків тварин Адиль Оналт представив більш оптимістичну картину. За його даними, вартість живого ягняти становить 480–500 лір за кілограм, а живого теляти — близько 250 лір за кілограм. Він заявив, що попит на жертвних тварин цього року, навпаки, зріс на 10–15%.

Оналт зазначив, що громадяни почали заздалегідь бронювати тварин, приділяючи більше уваги якості та надійності постачальників. За його словами, на відміну від минулих років, цього сезону майже не надходить скарг на продавців.

Експерти відзначають, що святковий ринок у ТРПК залишається під тиском високої інфляції та зростання витрат, а подальша ситуація залежатиме від курсу турецької ліри та вартості кормів і пального.