Schulung zur „Allgemeinen Hygiene“ für Restaurantküchen-Mitarbeiter in Girne durchgeführt

Am 14. April 2026 führte die Gesundheitsabteilung der Stadtverwaltung von Girne eine Schulung zum Thema „Allgemeine Hygiene“ für das Küchenpersonal lokaler Restaurants durch.

Die Veranstaltung fand im Kommissions-Konferenzsaal des neuen Dienstgebäudes der Stadtverwaltung statt; Vertreter von Lebensmittelbetrieben nahmen daran teil. Im Rahmen der Schulung wurden Regeln für die sichere Zubereitung von Speisen, Anforderungen an die persönliche und betriebliche Hygiene sowie Maßnahmen zur Schaffung eines gesunden Arbeitsumfelds besprochen. Laut den Organisatoren tragen solche Veranstaltungen zur Erhöhung der Lebensmittelsicherheit und zum Schutz der Gesundheit der Verbraucher bei.

Zu den Teilnehmern gehörten: Acıktım Cafe, Afiyetler Restaurant, Ala Meyhane, Avanti Patisserie, Antakya Döner, Alim Restaurant, Bandır Çorba Restaurant, Best Butcher Restaurant, Bedi Usta, Bella Moon und Beyaz Restaurant. Die Stadtverwaltung teilte mit, dass eine ähnliche Schulung zur „Allgemeinen Hygiene“ für den nächsten Monat erneut geplant ist.

In Nordzypern können Einwohner und Gäste mit einer Verbesserung der Servicestandards rechnen: Regelmäßige Schulungen verringern das Risiko von Infektionen und Lebensmittelvergiftungen. Betriebe, die an künftigen Kursen teilnehmen möchten, können sich für detaillierte Informationen und zur Anmeldung an die Gesundheitsabteilung der Stadtverwaltung von Girne wenden.