Πριν από το Νέο Έτος η αγορά κρέατος στη Βόρεια Κύπρο «δεν πήρε μπρος»: οι κρεοπώλες μιλούν για πτώση της ζήτησης

Παρά τον παραδοσιακό προεορταστικό πυρετό, την τρέχουσα σεζόν οι πωλήσεις κρέατος στην ΤΔΒΚ αποδείχθηκαν αισθητά χαμηλότερες από τις προσδοκίες. Εκπρόσωποι του κλάδου αποδίδουν την κατάσταση σε πολλούς παράγοντες ταυτόχρονα — την άνοδο των τιμών, τη γενική μείωση της αγοραστικής δύναμης και το ανησυχητικό κλίμα γύρω από τον αφθώδη πυρετό.

Ο πρόεδρος της Ένωσης Κρεοπωλών Ρασίτ Σενκάγια σημειώνει ότι η συνηθισμένη αύξηση παραγγελιών από εστιατόρια και εταιρικές εκδηλώσεις σχεδόν δεν σημειώθηκε: σύμφωνα με τις εκτιμήσεις του, τέτοιες πωλήσεις μειώθηκαν κατά περίπου 50% σε σύγκριση με τα προηγούμενα χρόνια. Τόνισε επίσης την απότομη αύξηση της τιμής του βοδινού κρέατος: από τον Ιούνιο, όπως λέει, η τιμή αυξήθηκε περίπου κατά 70%.

Ο διευθυντής της Paşaoğluları Kasap, Μπόισαλ Πασάογλουλαρί, από την πλευρά του αναφέρει ότι οι ανησυχίες για τον αφθώδη πυρετό επηρέασαν πράγματι τη συμπεριφορά των καταναλωτών: οι άνθρωποι άρχισαν να αγοράζουν κρέας πιο σπάνια και μέρος των προγραμματισμένων ποσοτήτων την εβδομάδα πριν από τις γιορτές δεν διατέθηκε. Μεταξύ των συστημικών προβλημάτων αναφέρει το λαθρεμπόριο και θεωρεί ότι λύσεις όπως η εισαγωγή σφαγίων (karkas et) και η δημιουργία ενός ρυθμιστικού «Οργανισμού Κρέατος και Ψαριών» θα μπορούσαν να βοηθήσουν την αγορά.