Importe aus Griechenland und Anstieg der Schlachtungen halten Fleischpreise in Zypern vor Ostern stabil

In Zypern hat die Preisüberwachungsstelle des Verbraucherschutzdienstes (Price Observatory) ein ausreichendes Fleischangebot auf dem Markt vor Ostern bestätigt: Ein entscheidender Faktor war die Ankunft von 4.000 Lämmern aus Griechenland.

In den letzten sechs Tagen wurden in den Schlachthöfen 19.883 Lämmer und Ziegen geschlachtet, was 6 % mehr ist als im gleichen Zeitraum 2025 (18.773). Die Zahl der zur Schlachtung geschickten Schweine belief sich auf 10.655, ein Anstieg von 13 % gegenüber 9.452 im Vorjahr. Dabei lagen die Schlachtzahlen am Kardiensatg um 2.105 Tiere niedriger als im Vorjahr, was durch Importlieferungen ausgeglichen wurde.

Der Durchschnittspreis für kleines einheimisches Lamm- und Ziegenfleisch liegt bei 14,10 €/kg, was 4,76 % höher ist. Die Schweinefleischpreise sinken: Karbonade durchschnittlich 5,97 €/kg (−4,47 %), Bauchlappen (Lapas) 6,16 €/kg (−1,62 %). Ganzes Hähnchen bleibt mit 4,16 €/kg die günstigste Option (praktisch unverändert, −0,05 %).

Ein indikativer Osterkorb für acht Personen aus 19 Basisprodukten wird im Jahr 2026 auf 186,42 € geschätzt, was 3,9 % über den 179,36 € von 2025 liegt. Der Kostenanstieg ist hauptsächlich auf die Verteuerung von Gemüse zurückzuführen: Tomaten +81,73 %, kleine Gurken +42,24 %. Dies wird teilweise durch sinkende Preise für frische Kartoffeln (−22,28 %) und Olivenöl (zwischen −12 % und −19 %) kompensiert.