На Северном Кипре открылось первое предприятие по сушке фруктов и овощей

На Северном Кипре заработало первое предприятие по сушке фруктов и овощей. Предприятие заработало в деревне Ешильюрт в районе Лефке.

Церемония открытия первого в стране предприятия по сушке фруктов и овощей состоялась накануне. В ней приняли участие жена президента ТРСК Сибель Татар, супруга посла Турции в Никосии Метина Фейзиоглу, министр сельского хозяйства и природных ресурсов Хусейн Чавуш, министр экономики и энергетики Ольгун Амджаоглу, губернатор района Лефке Сади Гюнеш, мэр Лефке Азиз Кая, а также чиновники и местные жители.

На предприятии, созданном в рамках первого в стране Женского кооператива сельского развития (4K KOOP), при поддержке Турецкого агентства сотрудничества и координации (TIKA), будут сушить и упаковывать мандарины, апельсины, клубнику и бананы. Готовая продукция рассматривается как здороый перекус без использования добавок.

На предприятии также будут сушить традиционные продукты, такие как тархана, молехия и лапша. Объект стоимостью 45 тысяч евро будет работать на солнечной энергии.